Yukimi Daifuku adalah es krim terpopuler dari Lotte, tetapi apakah kalian tahu kalau es krim ini hanya dijual di musim gugur dan musim dingin?
Yukimi berarti melihat salju, dan yukimi daifuku adalah istilah plesetan dari “tsukimi daifuku” (daifuku festival musim gugur). Daifuku adalah sejenis wagashi (kudapan manis tradisional Jepang), yang dibuat dari mochi berisi pasta kacang merah yang dibuat dari kacang azuki.
Es krim ini pertama kali dibuat oleh Lotte pada tahun 1980, dan es krim tersebut dulunya dibungkus oleh marshmallow. Produk tersebut dianggap gagal karena marshmallow tidak meleleh dan mengeras. Lotte akhirnya mengganti kulit es krim ini dengan kue beras mochi.
Yukimi Daifuku Mini bisa kalian beli sepanjang tahun, tetapi Yukimi Daifuku versi standar hanya bisa kalian beli setiap tahun mulai dari bulan September sampai bulan April.
Standar (Isi 2)
Mini (Isi 3 x 3 pak)
Kenapa Yukimi Daifuku Ukuran Standar Hanya Dijual Selama Musim Gugur & Musim Dingin?
Pertama, waktu penjualan es krim ini adalah salah satu strategi marketing Lotte.
Penjualan es krim biasanya mencuat di musim panas, dan kebanyakan perusahaan es krim menganggap musim panas sebagai jam tersibuk mereka dikarenakan permintaan es krim yang mencuat.
Lotte sengaja menjual Yukimi Daifuki mulai dari musim gugur sampai dengan akhir musim dingin untuk mendapatkan hasil penjualan yang stabil.
Kedua adalah pengontrolan kualitas es krim Lotte yang ketat.
Mochi akan mengeras apabila dibuka dan ditaruh diruangan terbuka, sehingga kulit mochi Yukimi Daifuku dibuat dari tepung spesial yang tidak mudah mengeras. Masalah lainnya adalah mochi akan menjadi lembek apabila suhu ruangan tinggi, sehingga rasa dan tekstur es krim akan berubah apabila dimakan selama musim panas.
Penjualan Yukimi Daifuku ukuran standar dihentikan selama musim panas, dan kalian hanya bisa makan Yukimi Daifuku ukuran standar selama musim gugur dan musim dingin saja. Yukimi Daifuku Mini bisa kalian nikmati sepanjang tahun.
Tentunya seperti produk yang lain, kemasan Yukimi Daifuku berubah setiap tahun. Huruf “Fuku” yang artinya “keberuntungan” dicetak lebih besar di kemasan edisi tahun baru.
Selain itu, Yukimi Daifuku juga hadir dalam bentuk limited edition dengan berbagai macam rasa yang unik.
Seperti rasa kinako (rasa kacang kedelai panggang)
Seperti rasa Daigaku Imo (ubi jalar goreng yang dikasih kacang wijen & gula merah)
Jangan lupa untuk mencoba Yukimi Daifuku, es krim terpopuler di Jepang yang unik dan tidak mahal! Coba cari es krim ini di mini market selama berlibur di Jepang!
