Suhu udara kota Tokyo mulai naik, dan ketika udara panas pastinya kita mau makan hidangan dingin seperti es krim atau es serut, iya kan?
Kali ini kami akan memperkenalkan sebuah toko hidangan penutup yang terkenal akan es serutnya yang lezat. Toko tersebut adalah “Kitona KUROGI” (Kitchen otona くろぎ), yang buka di Ueno tepat di sebelah restoran Jepang “KUROGI”.
Kantor pusat toko hidangan penutup KUROGI ini ada di daerah Minato-ku, Tokyo, dan KUROGI adalah restoran Jepang kelas atas yang terkenal akan hidangan lezatnya yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan dimasak dengan teknik masak yang tinggi. Selain makanan Jepang, restoran ini juga telah membuat beberapa toko hidangan penutup, dan salah satunya adalah “Choku otona KUROGI”. Mari kita lihat hidangan apa saja yang bisa kita nikmati di toko tersebut.
Penampilan tokonya sederhana tetapi elegan, dengan atmosfir yang mirip dengan toko pusatnya.
Setelah kalian masuk ke dalam tokonya, kalian akan melihat desain restoran Jepang kelas atas.
Tanpa berpikir banyak, kami langsung memesan menu es serut terfavorit di restoran ini, yaitu “Es serut gula aren dengan tepung kacang kedelai panggang”, dan mari kita lihat seperti apa es serut ini.
Es serutnya tidak kasar, dan memiliki tekstur yang sangat lembut seperti kembang gula.
Porsi es serut ini sangatlah besar, dan tidak hanya jumlah es serutnya, tetapi juga jumlah topping di atas es serut tersebut dan isi yang ada di dalam tumpukan es serutnya. Mangkok es serutnya sangatlah berat dan susah dibawa dengan tangan karena penuh.
Pasta kacang merah, saus keju, dan gula aren dimasukkan ke dalam tumpukan es serut, menciptakan cita rasa yang berlapis.
Topping di atas es serut ini adalah saus keju spesial khas restoran ini, dan karena ada unsur kejunya, es serut ini tidak terlalu manis.
Selain es serut, juga ada hidangan penutup khas Jepang lainnya seperti warabi mochi, es krim sundae ala Jepang, dan hidangan lainnya yang patut kalian coba. Apabila kalian tidak suka makanan manis, kalian juga bisa memesan roti sandwich panggang yang lucu ini.
Roti sandwich panggang ini dibuat setelah order masuk, sehingga terkadang terlalu panas untuk dimakan langsung, dan para staf toko selalu mengingatkan pengunjung untuk berhati-hati ketika menyantap roti ini atau memberikannya ke anak kecil.
Roti yang baru dipanggang ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam, dan perpaduan antara rasa ham dan saus spesialnya sangatlah pas.
Kalian juga bisa menikmati secangkir kopi sambil melihat para penduduk kota Tokyo wara-wiri dari tempat duduk dekat jendela di toko ini.
Hidangan penutup khas Jepang yang ditawarkan toko ini sangatlah otentik dan luar biasa. Apabila kalian ada waktu untuk mampir ke toko ini, jangan lupa coba makan es serutnya ya.
Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang!
iOS
Android
Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan
