일본의 아이스크림 ‘유키미 다이후쿠’를 아시나요?
찹쌀떡 안에 아이스크림이 들어가 있어 어린아이부터 어른까지 좋아하는 사람이 많은 아이스크림입니다.
아이스크림은 주로 여름에 찾게 되죠?
그런데 ‘유키미 다이후쿠’는 여름에 판매하지 않는다고 합니다! (왜 때문에…!?)
‘유키미 다이후쿠’는 두 종류의 사이즈가 있습니다.
그중 작은 것은 1년 내내 먹을 수 있는데요.
2개입 표준 사이즈 ‘유키미 다이후쿠’는 9월에서 4월 사이에만 먹을 수 있답니다!
일반적인 2개입
미니 9개입
왜 가을, 겨울에만 판매되는 걸까요?
첫 번째 이유는 마케팅 전략입니다.
아이스크림 시장에서 라이벌이 많은 계절이 아닌 가을과 겨울에 판매함으로써 ‘유키미 다이후쿠’의 존재감을 부각시킵니다.
두 번째 이유는 엄격한 품질관리.
차가워지면서 찹쌀떡이 딱딱해지는 것을 막기 위해 녹말가루를 넣습니다.
찹쌀떡이 딱딱해지는 것은 이렇게 방지할 수 있지만 날이 더울 때는 쉽게 녹아버리게 됩니다.
작은 사이즈는 한 입에 먹을 수 있어서 큰 문제가 없지만 표준 사이즈의 경우 한 입에 먹을 수 없고 먹는데 시간이 걸리죠?
먹으면서 맛이 변하지 않도록 여름 시즌에 판매하는 것은 포기했다고 합니다.
품질관리가 철저하네요!
패키지에도 비밀이?
연말, 새해에 파는 아이스크림 패키지는 평상시 보던 패키지와 약간 다릅니다.
그것은 ‘유키미 다이후쿠’의 ‘후쿠’ 글씨가 크게 쓰여 있다는 겁니다.
다이후쿠의 ‘후쿠’는 한자로 쓰면 ‘福’, 복을 뜻하죠. 새해를 맞이하며 복을 받자는 의미의 패키지입니다.
그리고 다양한 맛이 있습니다.
콩가루 맛 (키나코 모찌 きなこもち)
고구마 맛탕 맛 (다이가쿠이모 大学芋)
가을, 겨울에 일본 여행을 하신다면 ‘유키미 다이후쿠’가 판매되고 있는지 찾아보세요!
