สวัสดีปีใหม่ค่ะ!!
วันหยุดยาวสิ้นปีถึงปีใหม่นี้ทำอะไรกันบ้างเอ่ย?
บางคนอาจจะได้นอนพักผ่อนอย่างเต็มที่ บางคนอาจจะปาร์ตี้จนเหนื่อยกันใช่ไหมคะ?
ทานเยอะจนรู้สึกท้องไส้ไม่ค่อยดี วันนี้จะมาแนะนำข้าวต้มนานะคุสะ ที่ชาวญี่ปุ่นทานกันในวันที่ 7 ม.ค.
วันที่ 7 ม.ค. วันข้าวต้มนานะคุสะ(七草粥)
ในภาษาญี่ปุ่น 7 อ่านว่า นานะ
คุสะ แปลว่า หญ้า, สมุนไพร
โอกายุ แปลว่า ข้าวต้ม
Nanakusa Okayu จึงแปลว่าข้าวต้มสมุนไพร 7 ชนิด
สมุนไพรทั้ง 7 ชนิดนี้จะช่วยบำรุงกระเพาะอาหารของคุณ ซึ่งประกอบไปด้วย Oenanthe javanica(セリ), Capsella bursa-pastoris(ナズナ), Gnaphalium affine(ゴギョウ), Stellaria(ハコベラ), Lamium amplexicaule(ホトケノザ), Turnip(スズナ), หัวไชเท้า(スズシロ)
ประเพณีนี้เริ่มมีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
ช่วงก่อนหมดวันหยุดยาวปีใหม่ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเริ่มวางขายผักสำหรับทำข้าวต้มนาะคุสะ มีทั้งแบบสดๆ และทั้งแบบสำเร็จรูปค่ะ
แอดมินซื้อแบบสำเร็จรูปมาลอง ดีต่อกระเพาะอาหารดีค่ะ ทานตอนเช้า
ใครมาญี่ปุ่นแล้วทานอาหารหนักๆทุกมื้อจนท้องอืด ก็สามารถลองหาซื้อดูได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตนะคะ มีข้าวต้มสำเร็จรูปขายคู่กันด้วยค่ะ 🙂
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★
iOS / Android
★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้
