มาดูความคลั่งไคล้ในอาหารไทยสำหรับคนญี่ปุ่นในร้อนนี้กันค่ะ

อาหารไทยสำหรับคนญี่ปุ่น…ร้อนเมื่อไหร่ในญี่ปุ่น อาหารไทยมักจะออกมาระบาดในเมนูต่างๆ ได้อย่างงงๆ เค้าว่ากันว่าพอร้อนแล้วคนญี่ปุ่นจะนึกถึงเมืองไทย อาหารไทย กินแล้วจะได้เหมือนไปไทย ก็ไม่รู้ว่าใครสร้างแนวคิดนี้

เรื่องโดย : เรื่องโดย : Nat Nana www.marumura.com

ร้อนเมื่อไหร่ในญี่ปุ่น อาหารไทยมักจะออกมาระบาดในเมนูต่างๆ ได้อย่างงงๆ เค้าว่ากันว่าพอร้อนแล้วคนญี่ปุ่นจะนึกถึงเมืองไทย อาหารไทย กินแล้วจะได้เหมือนไปไทย ก็ไม่รู้ว่าใครสร้างแนวคิดนี้ แต่ที่แน่ๆ ร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นแน่นมากค่ะช่วงร้อนเนี่ย

หลากหลายสิ่งเพิ่มขึ้นมาไม่ซ้ำกันทุกปี และไม่ใช่แต่คนไทยในญี่ปุ่นจะได้กินอาหารไทยแบบฟิวชั่นในร้านแฟมมิลี่เรสเตอรอง หรือร้านเบนโตะ ในแบบที่คนไทยไม่ได้ทำด้วยซ้ำ น่าจะเป็นของสำเร็จบ้าง คนญี่ปุ่นที่พอทำเป็นทำบ้าง บางปีร้านสะดวกซื้อต่างๆ ก็พากันเอาเมนูอาหารไทยต่างๆ มาทำในรูปแบบเบนโตะ เรียกได้ว่าเยอะค่ะ งั้นปีนี้ก่อนจะเข้าช่วงงานไทยเฟสฯ ที่จะมีกันทั้งโตเกียว นาโกย่า หรือโอซาก้า เราไปดูกันมั๊ยคะ ว่ามีอะไรที่เค้าทำมาในรูปแบบที่คนไทยเห็นแล้วยังต้องอึ้ง เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปที่เป็นน้ำผักชีโซดามาให้เพื่อนๆ ชม ไปดูอีกรอบไม่มีแล้ว >

มันฝรั่งรสผักชี ปีก่อนมีกูลิโกะผักชี ปีนี้พี่คาลบี้ไม่อยากแพ้ เลยจัดมันมาให้เราทานก่อน ผักชีแบบกลิ่นใช้ได้เลยค่ะ แรงมาก เพื่อนญี่ปุ่นชอบมาก แต่ส่วนตัวทานได้แค่สามสี่แผ่น เพราะปกติก็ไม่ได้คิดว่าผักชีจะเป็นเมนหลักของอาหาร

เห็นแผ่นสีไม่เขียวแต่กลิ่นมาเต็มๆ ค่ะ มาแบบทั้งสวนกันเลยทีเดียว!!

ความชอบของอาหารไทยไม่ได้อยู่ที่ใบคลาสสิกแบบผักชีเท่านั้น ใบกะเพราก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กันค่ะ แต่อันนี้รสไม่เลวนะคะ แต่แอบงงว่ามีกลิ่นของข้าวกะเพราไก่ด้วยหรือ ใครสนใจไปลองได้ค่ะ

ห้างอิออน ได้นำเอาทุเรียนมาขายในราคาที่เรียกว่าคนชอบทุเรียนยอมทุ่มทุนสร้างซื้อแน่นอน ลูกละ 4,296 เยน อีฮั้นไม่กินทุเรียนมาสิบกว่าปี ปีนี้โพสต์กันหนักก็เลยซื้อมาลอง เรียกได้ว่ารสไม่เลวเลยค่ะ แต่อาการร้อนในกำเริบ กินแล้วแพ้ ก็ต้องเลิกกินตามระเบียบ คนที่ซื้อส่วนใหญ่ก็เป็นแม่บ้านคนไทยในญี่ปุ่น แล้วก็คนญี่ปุ่นที่ชอบที่จะอยากท้าทาย คือแอบแปลกใจ กินทุเรียนนี่ต้องท้าทายกันเลยเหรอคะ

แต่ขณะเดียวกันร้านอื่นๆ ก็ราคาสูงพอสมควร แต่เชื่อสิมีคนซื้อกิน

ถ้าคิดว่าแพงเกิน แล้วกินไม่หมด สามารถซื้อแบบแบ่งขายได้ ราคาที่ไทยที่ว่าสูงก็น่าจะยังได้ทุเรียนเกรดดีกว่าที่นี่ แต่ช่วยไม่ได้เรียกได้ว่ามีให้ทานก็ดีใจกันแล้ว แต่ก็แอบดีใจที่มาอยู่นี่แล้วเป็นของมีค่า

ปีนี้ยังไม่ค่อยเห็นร้านเจ้าประจำทำเมนูไทยออกมา แต่แอบแปลกใจในส่วนของร้าน Jonathans ซึ่งเป็นแฟมมิลี่เรสเตอรอง ก็นำเอาเมนูกะเพราออกมาขายด้วยค่ะ ถึงมันจะดูไม่แซ่บเท่าในร้านไทย แต่มันสามารถทำให้อีฮั้นกับคนที่บ้านนั่งทานหลายๆ เมนูด้วยกันในร้านแห่งนี้ได้

ดูสิคะ ร้านที่ไม่น่าจะมีอย่างโจนาทานก็ยังมีให้ทาน เรียกได้ว่าเจ๋งสุดๆ

เห็นแบบนี้แล้วเราน่าจะภูมิใจนะคะ ที่ญี่ปุ่นชาติที่เรามีความชื่นชอบในหลายสิ่งของเค้า เค้าเองก็ชื่นชอบในหลายสิ่งของเรา โดยเฉพาะของกินเนี่ย เราไม่แพ้ใครเลย อีฮั้นคิดว่าไม่นานน่าจะมีเมนูอื่นๆ ผุดขึ้นมาอีก พูดแล้วก็ไปทานอาหารไทยดีกว่า

มาทานผัดไทร้านที่หนึ่ง ชิบุยะ เหมือนสาขานี้จะมีทั้งกุ๊กไทย และญี่ปุ่นมั๊ย เพราะรู้สึกว่าตอนอยู่ไทยไม่ค่อยเคยทานผัดไทใส่ผักชี คือมันดูแปลกๆ นะ แต่พอกินก็ตัดเลี่ยนได้เหมือนกัน >