ขนบธรรมเนียมและประเพณีของคนญี่ปุ่นในเดือนเมษายน

ประเทศญี่ปุ่นมี 4 ฤดูกาล ในแต่ละฤดูกาลนั้นมีเอกลักษณ์และมีการจัดเทศกาล รวมถึงประเพณีมากมายตลอดทั้งปี นอกจากบรรยากาศและทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล แล้วคุณยังสามารถเห็นได้แม้กระทั่งอาหารประจำฤดูกาล เนื่องจากชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลมาตั้งแต่อดีต
หนึ่งในวิธีการเพลิดเพลินไปกับการเที่ยวญี่ปุ่นคือการรับวันสำคัญ เทศกาล และประเพณีของอาหารที่มีในแต่ละเดือน ในบทความนี้เราจะพูดถึงขนบธรรมเนียมและประเพณีของญี่ปุ่นที่ปฏิบัติกันมาหลายศตวรรษในเดือนเมษายน

เดือนมีนาคมมีอีกชื่อหนึ่งในภาษาญี่ปุ่นว่า Uzuki (卯月)กับ Hana nagori dzuki (花名残月)
Uzuki หมายถึง U-no-hana (Deutzia) ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิสีขาวที่เริ่มบานในเดือนเมษายน

วันโชวะ 29 เมษายน

วันหยุดราชการเพียงวันเดียวในเดือนเมษายน
วันโชวะเป็นวันประสูติของจักรพรรดิโชวะตั้งแต่ปี 1948 ถึง 1988 (สมัยโชวะ) ซึ่งเรียกว่า “วันประสูติของจักรพรรดิ” อย่างไรก็ตามหลังจากที่จักรพรรดิสิ้นพระชนม์แล้วก็ได้เปลี่ยนเป็นวันกรีนเนอรี่ และตั้งแต่ปี 2007 เป็นต้นมาได้เปลี่ยนเป็น “วันโชวะ” เนื่องจากมีการแก้ไขกฎหมาย

ว่ากันว่าวันหยุดราชการนี้ถูกกำหนดให้เป็นวันเพื่อรำลึกอดีตที่ยากลำบากในยุคสมัยโชวะเพื่อสะท้อนให้เห็นอนาคตของประเทศในปัจจุบัน

การเริ่มภาคเรียนใหม่(ต้นเมษายน)

ในประเทศญี่ปุ่น การเริ่มต้นภาคเรียนของการศึกษาคือช่วงต้นเดือนเมษายน
นอกจากนี้ยังเป็นวันเริ่มต้นไตรมาสใหม่ของการเงินสำหรับหลายบริษัท และมีการต้อนรับพนักงานใหม่เข้าทำงานในช่วงนี้ คุณจะสามารถเห็นเด็กนักเรียนประถมหิ้วกระเป๋าสะพายใบใหญ่ที่มีชื่อว่า Randoseru และเห็นพนักงานหน้าใหม่ของบริษัทใส่ชุดสูทสีดำทางการเดินอยู่เต็มเมืองในช่วงนี้

นักเรียนชั้นประถมของญี่ปุ่นจะใช้กระเป๋า Randoseru เป็นเวลาหกปี ตัวกระเป๋านั้นใช้วัสดุที่มีคุณภาพสูง จึงทำให้สามารถใช้ได้นาน และยังช่วยลดความหนักของหนังสือเรียนให้กับเก็บอีกด้วยเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมีราคาแพง

วันขนมปังถั่วแดง (4 เมษายน)

ขนมปังถั่วแดง หรือในภาษาญี่ปุ่นที่เรียกว่าอันปัง คือขนมปังที่ได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่น
ว่ากันว่าร้าน Kimuraya ในกินซ่าเป็นผู้ริเริ่มวันนี้ขึ้น

มีการกล่าวกันว่าในปี 1875 ขนมปังถั่วแดงของร้านคิมุรายะ ได้รับการถวายเป็นเครื่องบรรณาการแด่จักรพรรดิเมจิขณะชมดอกซากุระตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา Kimuraya ก็ได้เปิดสาขามากมายและได้รับความนิยมอย่างล้นหลามทั่วญี่ปุ่น จากนั้นจึงได้ให้มีการจดทะเบียนเป็น “Anpan Day” ในปี 2001

Hanamatsuri (เทศกาลดอกไม้), 8 เมษายน

ในญี่ปุ่นมีการเฉลิมฉลองวันเกิดของพระพุทธเจ้าในวันที่ 8 เมษายนของปฏิทินสุริยคติภายใต้ชื่อ Hana Matsuri (เทศกาลดอกไม้) ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากศาสนาพุทธ(ชินโต) หากคุณมีโอกาสไปวัดของญี่ปุ่นในวันนี้คุณ จะเห็นศาลาดอกไม้เล็กๆ และรูปปั้นพระพุทธรูปในศาลพระภูมิ ตำนานเล่าว่าศากยมุนีถือกำเนิดขึ้นท่ามกลางดอกไม้และน้ำหวานร่วงหล่นลงมาจากท้องฟ้าในเวลานั้นในวันงานดอกไม้มีธรรมเนียมในการรินน้ำชารสหวานมากกว่า รูปปั้นของศากยมุนี

ชมดอกไม้(ฮานามิ)

ในภาษาญี่ปุ่น การชมดอกไม้คือคำว่า ฮานามิ
ไม่ได้เป็นเทศกาลพิเศษที่ถูกกำหนดวันขึ้นมา แต่ดอกซากุระมักจะบานในช่วงนี้ผู้คนจึงนิยมไปชมดอกไม้กันในช่วงที่ซากุระบาน ซึ่งขึ้นกับภูมิภาคและสภาพอากาศในปีนั้นๆ ในโดเกียวส่วนใหญ่จะเป็นช่วงต้นเมษายน ผู้คนจะปิคนิคกันใต้ต้นดอกซากุระ พูดคุยสังสรรค์กัน

เช็คจุดชมดอกซากุระในคามาคุระ เมืองใกล้โตเกียว!

ในช่วงฤดูกาลนี้ การปีนเขาก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
เพราะอากาศกำลังดีไม่ร้อนและไม่หนาว สดชื่นในทุกๆวัน

วัตถุดิบในฤดูกาลนี้

ทุกวันนี้เราสามารถซื้อวัตถุดิบผัก ผลไม้ทุกชนิดได้ตลอดทั้งปี แต่อย่างไรก็ตามวัตถุดิบประจำฤดูกาลนั้นอร่อยที่สุดเสมอ ในเดือนเมษายนนั้นมีวัตถุดิบดังต่อไปนี้:

・อาหารทะเล: กุ้งฝอย, ปลาชิราสุ (shirasu), ปลาหมึกหิ่งห้อย (hotaruika), หอยกาบ (hamaguri), หอยอาซาริ (asari)
・ผักและผลไม้: กะหล่ำปลีใบไม้ผลิ (haru kyabetsu), หัวหอม (tamanegi), หน่อไม้ (takenoko), ต้น Fatsia sprouts (taranome), ฟุกิ (fuki)

หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณรู้จักขนมธรรมเนียมประเพณีของชาวญี่ปุ่นในช่วงเดือนเมษายนมากขึ้น ขอให้การท่องเที่ยวญี่ปุ่นของคุณในครั้งหน้าสนุกยิ่งขึ้นไปอีก

★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★
iOS / Android
★IKIDANE NIPPON LINE@★

หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้