日本四季分明，一年中很有季節特徵的傳統活動、法定節假日也很多，飲食上更是講究要吃當季食材。喜歡去日本玩的朋友可以瞭解一下不同月份日本的重大活動、習俗以及季節性食材，會讓你的日本之旅品質更高也更接地氣。這篇是２月的日本風土記。
２月在日語中的別名有「梅見月（うめみづき）、初花月（はつはなづき」。都和花有關，也很符合這時候梅花盛開、開始有春天的氣息的特徵。
節分【2月3日】
所謂節分，就是季節的分界的意思。也就意味著冬天要過去，春天要來了。日本人在節分這天有個有趣的習俗，就是扮鬼嚇小孩，還要撒豆子。撒豆子的時候還要一邊不停的說“鬼怪都出去，福氣都到家裏”。
每年在各大神社寺廟都會舉辦熱鬧的撒豆子活動，今年因爲疫情全都停辦了也很遺憾。
節分一定要吃的就是惠方卷了，其實就是包入了各種海鮮、蛋捲和蔬菜的大壽司卷，節分吃很吉利。
立春【2月4日】
日本是個四季分明的國家，也很重視每個季節變化的時期，雖説日本人日常不使用農曆，但是關於節氣，卻并沒有淡忘，普通的日式年裏上也會標注立春、立冬等關於季節的日期，是個很有季節感的國度。
日本在立春前後各地常會颳大風，日本人稱之為「春一番」，也就是立春之後，從南方吹過來的第一股大風，雖然風大，但已是暖暖的南風了。
肉包子之日【2月9日】
這個日子就比較有趣了，在日本，很多超市或肉店，都會選擇帶有2和9的日子做優惠活動，比如2月9號，每個月的29號等等。這是因爲日語中「肉」的發音和2，9的發音一樣。
所以2月9日在日本就有了個有趣的稱呼–肉包子之日。
建國紀念日【2月11日】
2月11號這天是日本的建國紀念日，全國放假，所以即使如果這天不是周末，到處人也很多，想去逛街或是去景點玩，盡量避開這天，不要和日本人去擠了。
情人節【2月14日】
雖説這是個從西方傳過來的節，但很明顯已經被日本的巧克力商家炒作的比其他國家都熱鬧了。如果你是巧克力愛好者又有機會2月上旬來日本那就幸福了，因爲一進入2月到情人節之前的這段時間，各大巧克力品牌和甜點商家都會推出很多新商品和限定款，有口福咯！
雖説現在想吃什麽隨時都買得到也不分什麽季節了，但是按照食材原本的生長周期來飲食才是最符合自然規律的，當季的食材也是最最美味的。2月來日本的話，吃下邊這些食材肯定是不會出錯的。特別是有很多只在2月才能吃到山間野菜，遇到了都不要錯過。
・【魚】：鱈魚（タラ）、蝦虎（ハゼ）、鰆魚（サワラ）、河豚（フグ）、章魚（ヤリイカ）、西太公魚（ワカサギ）、沙丁魚（イワシ）
・【水果＆蔬菜】：小松菜（コマツナ）、小油菜（ナバナ）、球芽甘藍（メキャベツ）、峰斗菜（フキノトウ）、百合根（ユリネ）、
去一個地方旅遊，如果能知道那個時期的風土習俗，知道什麽最好吃，應該會是一段更有品質的旅程吧。
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