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  • 麵食愛好者必吃!新宿烏龍麵館「慎」

2022-07-30

麵食愛好者必吃!新宿烏龍麵館「慎」

©IKIDANENIPPON

 

 

「慎」是新宿排隊時間最長的著名烏龍麵店,與其他烏冬麵店不同的是,這家店的烏龍麵非常新鮮,都是點單後再切好的,所以很有嚼勁。

 

 

菜單有日語、英語和韓語三種語言。
在疫情之前,許多遊客也會慕名而來。

 

 

菜單蠻豐富的,有選擇困難症的可能要考慮很久了。
作爲烏龍麵的配菜,還可以挑選天婦羅等等。
與其他店的冷烏龍麵不同的是,​​這家店的麵是有點點粘的,這恰恰是新鮮麵條的特點唷。

 

 

涼麵非常適合炎熱的夏季。
推薦大家一定要嘗嘗起司天婦羅,和烏龍麵真的超搭。

 

 

冷烏龍麵都是自己蘸調料吃的唷。

 

 

當然熱乎乎的麵條也有很多。

 

 

熱的烏龍麵的口感要比冷的柔軟一些。

 

 

大家根據當天的心情來選擇吧。

 

 

除了傳統口味之外,還有黃油醬油烏龍麵、明太子烏龍麵等現在深受年輕人歡迎的現代風格的烏龍麵。

 

 

麵條上來了!上菜的速度簡直比小編選擇吃哪種的速到還要快!

 

 

天婦羅外脆裏嫩,滿口留香。

 

 

現做的麵條連光澤度都不一樣,根根勁道爽口、吃起來超滿足。

 

 

小編點的這個套餐有兩隻大蝦和一些蔬菜。

 

 

蘸料要先倒在小碗裏。

 

 

再根據自己的喜好加入葱,開吃!

 

 

這裏的烏龍麵的口感真的太妙了,就很有嚼勁但有感覺有些黏黏糯糯,讓人欲罷不能的口感耶。

 

 

真的希望大家都能有機會親自來吃吃看,不會令你失望唷。

 

烏龍麵 慎 (うどん 慎(しん))

官網: https://www.udonshin.com
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